Disponibilité de nos produits

Nos produits sont frais et leur disponibilité varie au fil des saisons... ​Au printemps les maisons et fermes environnantes embaument la fleur de bigaradier, de rose, d’églantier, de géranium ou de menthe récoltées par les familles, puis savamment distillées dans des alambics traditionnels pour fournir des eaux florales divines. ​En été, tomate et piment sont à l’honneur, et le basilic n'est pas en reste pour le pesto à la « genovese ». ​A l’automne, se succèdent le plaisir de la cueillette, le nettoyage et la mise en saumure des olives... que du bonheur ! ​Et l’hiver les bassines de confiture en cuivre ne sont jamais loin et les fruits s’y supplient au gré des récoltes.